Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

É una torta molto soffice e gustosa,non è affatto pesante,quindi ideale per la colazione o per la merenda, per far felici i più piccoli, o nel mio caso il fidanzato! :P

Ingredienti:

• 2 vasetti di yogurt del gusto che preferite, anche bianco

• 200g di zucchero

• 300 di farina

• 100 ml di olio di semi o di oliva

• 3 uova intere

• 1 bustina di lievito per dolci

• 100g di gocce di cioccolato

• zucchero a velo per decorare

Procedimento: Mescolate lo yogurt con lo zucchero, poi aggiungete l’olio e le uova e mescolate con le  fruste elettriche. Unite  al composto la farina e il lievito setacciato, dopo aver amalgamato il composto, unite le gocce di cioccolato. Quando l’impasto sarà omogeneo versatelo in una teglia imburrata con diametro da 24 cm, infornate a 180°,forno preriscaldato, per 35 minuti. Quando si sarà intiepidita spargete lo zucchero a velo. La preferisco tiepida, ma anche fredda non è male. Se utilizzate uno yogurt bianco consiglio di aggiungere un po' di buccia d'arancia o limone, per insaporire. Questo è tutto, un bacio, a presto!